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À PARTAGER
Huîtres de Dakhla 6 unités / 12 unités
140 / 260
Poivrons “Padron” Frit avec Gros Sel
80
Anchois marinés
Filets d’anchois frais marinés dan de l’huile d’olive et de l’ail
80
Crevettes pop-corn
90
Tacos de tartare de thon
Tacos croustillant, thon rouge, mangue, avocat
120
Tacos de crevettes
Tacos croustillant farcis d’un mélange de crevettes grillées, avocat, tomates, oignons avec une vinaigrette légèrement épicée
120
Hummus
Crème de pois chiches à la libanaise
120
Pommes de terre alioli
Pommes de terre frites avec mayonnaise à l’ail
70
Batata harra
Pommes de terre frites avec du piment, de la coriandre, du citron et de l’ail
60
Assiette de fromages
Sélection de fromages variés
180
Salade Russe
Pommes de terre, carottes, oeufs, petits pois, thon, mayonnaise
70
Edamame
Fèves de soja cuites à la vapeur avec du sel marin et mariné à l’ail
80
Tortilla espagnole
Omelette aux pommes de terre
70
Croquettes de fruits de mer
80
Croquettes de poulet et champignon
80
Crunchi-champignons avec sauce tartare
Champignons panés marinés et piquants avec sauce tartare
100
Champignons à l’ail
Champignons, oil d’olive ail et persil
100
Palourdes à l’ail
Palourdes, huile d’olive et persil
140
Crevettes à l’ail
Dans une huile d’olive épicée
140
Calamars frits “Style andalouse”
Calamars frits avec farine andalouse
160
Petits calamars grillés
Avec de la salade, de l’huile d’olive et de l’ail
220
Vitello tonnato
Fines tranches de veau dans une mayonnaise onctueuse au thon, servies avec des câpres
160
Poulpe à la galicienne
Poulpe cuit sur une purée de pommes de terre
160
SALADES
Salade César – Classique –
Laitue romaine, poulet grillé, anchois, tomates, oeuf, croûtons de pain, copeaux de parmesan et sauce césar
140
Salade Arc-en-ciel
Laitue, légumes, thon, oeufs, anchois
120
Salade Grecque
Tomates, poivrons, oignons, concombre, feta
140
Salade de crabe bleu TANGEROIS
Chiffonnade fine de salade romaine, 100gr chair de crabe et mayonnaise
130
Salade Chiringuito ( fruits de mer )
Salade, avocat, mélange de fruits de mer et une sauce cocktail
140
Salade de Poulpe
Poulpe, pommes de terres, poivrons grillés, persil, huile, sel
160
Salade burrata et tomates
Servie avec des tomates et notre pesto fait maison
160
Salade de chèvre chaud
Roquette, fromage de chèvre, crème balsamique, framboises confits
140
Carpaccio de tomates avec thon
140
Emincé de thon rouge sautée sur un lit de poivrons grillés
140
Carpaccio de boeuf
140